Quando você está decidindo que tipo de vinho fazer, você tem várias perguntas diferentes pra fazer. Você tem que começar aprendendo a respeito os diferentes ingredientes, uvas e vinagre, o procedimento de fermentação e as variedades. Isso ajudará você a precisar quais tipos de vinho são melhores pro teu paladar. Assim, você necessita saber por que estes elementos trabalham juntos para fazer um tipo específico de vinho. Há muito o que saber sobre o vinho, porém não se preocupe, temos você coberto!
Uvas
Mesmo que as uvas no vinho sejam comestíveis, elas não necessitam ser comidas fora de mão ou da garrafa. As uvas de vinho são mais doces que as comuns e devem estar totalmente maduras para dispensar o sabor açucarado. Os açúcares dentro das uvas são convertidos em álcool pelo fermento. Os níveis de álcool no vinho aumentam com o teor de açúcar. Os vinhos com menos teor de açúcar ainda conseguem ser considerados legalmente bêbados, contudo precisam ser consumidos com cuidado. Esse artigo fornecerá uma visão geral dos tipos diferentes de álcool encontrados no vinho.
Vinagre
Embora o vinagre e o vinho possam parecer 2 ingredientes não relacionados, esses condimentos versáteis têm vários usos. O vinagre branco destilado é uma opção flexível para cozinhar e limpar. Bem como pode ser usado pra eliminar vegetais e fazer chucrute instantâneo fermentado em incorreto. Podes ser usado como um condimento para saborear alimentos como salada de batata e sopa. Use -o em suas receitas favoritas para trazer perfis de sabor sutis. Esteja você tentando inserir um pouco de sabor a uma salada habitual ou está pesquisando uma reviravolta sutil, tente misturar vinagre com vinho pra um sabor saboroso e único.
Procedimento de fermentação
O método de fermentação para a criação de vinho começa com o suco e as uvas esmagadas misturadas com fermento. A levedura metaboliza os açúcares no suco e os liquefia em EtOH e CO2. Em temperaturas que variam de sessenta a noventa graus F, o procedimento de fermentação cria CO2 e EtOH, em quantidades molares idênticos. O etanol produzido entra no espaço da cabeça acima da obrigação e é usado para fazer vinho.
Varietales
Existem muitos tipos de vinhos, entretanto só alguns deles são conhecidos como variedades. A título de exemplo, um vinho tinto é uma abundância se contém só um tipo de uva. O vinho branco, por outro lado, contém mais de um tipo de uva. A maioria do vinho mundial é branca, porém a Califórnia está transformando essa indústria. Efetivamente, os enólogos da Califórnia estão imediatamente quebrando barreiras regionais com Sauvignon Blanc, a uva mais popular do universo.
Estilos
Os vinhos vermelhos estão acessíveis em diversos estilos, cada um com seu próprio sabor. Os vermelhos de um corpo inteiro são altamente tânicos e normalmente combinam com pratos gordurosos e carnudos. Um vermelho encorpado também é uma fantástico opção por conta própria. Tua dificuldade e profundidade de sabor tornam a possibilidade preferida para vários. Neste local está um guia ligeiro para estilos de vinho tinto. Em seguida, prepare -se pra provar todos os incontáveis tipos!
Regulamentos
Hoje em dia, o Departamento de Comércio de Imposto e Tobalismo de Alcool e Tabaco está na atualidade envolvido em regulamentação em conexão à modernização dos regulamentos de rotulagem e publicidade pra vinho, espíritos destilados e bebidas de malte. A autoridade pra esses regulamentos está contida pela Seção 105 (e) da Lei Federal da Administração de Álcool, codificada em 27 U.S.C. 205 (e). Estes regulamentos protegem os consumidores, proibindo práticas enganosas pela embalagem do vinho. Se quiser saber mais infos a respeito desse foco, recomendo a leitura em outro muito bom website navegando pelo link a seguir: Leia mais.
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